Nous avons vu précédemment 5 premières idées reçues concernant les bienfait du thé. Dans ce nouvel article, Kuriote répond à 5 nouvelles questions sur le thé que nous nous posons.

Le thé bio ne peut pas s’infuser plusieurs fois – Vrai ou Faux ?

Faux, archi faux !

Hormis les thés de très mauvaise qualité (par exemple industriels en sachets), les feuilles peuvent s’infuser plusieurs fois. Jusqu’à 3-4 fois sans aucun problème.
Dans ce cas, il faut juste veiller à augmenter un peu la température et la durée de préparation.

Quel dommage de jeter le thé après seulement une seule utilisation…

Le thé tâche les dents – Vrai ou Faux ?

Malheureusement, c’est Vrai… à cause des tanins et surtout chez les grands consommateurs.

Il faut savoir que :
– le thé noir a tendance à plus jaunir les dents du fait de son oxydation plus importante
– pour en limiter les effets, il est conseillé de boire de l’eau et de se brosser les dents

Le thé bio est un anti-stress – Vrai ou Faux ?

Vrai.

Mais comment peut-il être un antistress sachant qu’il contient de la théine (ou caféine) qui a une action stimulante ?
C’est grâce à l’action de la théanine, un acide aminé reconnu pour son pouvoir de lutte contre l’anxiété permettant ainsi que contrebalancer les effets de la théine !

Le thé fait maigrir, un bienfait du thé – Vrai ou Faux ?

C’est Faux, avec un peu de vrai.

Le thé ne possède pas « d’actifs amincissants » à proprement parler bien que la théine et certaines autres molécules favorisent le métabolisme et l’élimination tout en réduisant l’appétit.
En revanche, n’ayant que très peu de calories, il est tout à fait adapté aux régimes. Ainsi, il peut être une bonne alternative au grignotage.

Le thé vert est meilleur pour la santé que le thé noir – Vrai ou Faux ?

Vrai.

Le thé noir ayant subi une oxydation totale, la plupart des polyphénols ont été détruit lors de ce processus. Le thé vert bio n’étant pas oxydé, il conserve la plupart de cette molécule.
Si vous vous souvenez de notre précédent article, ces polyphénols ont un effet antioxydant. Celui-ci est donc largement réduit avec le thé noir.

Conclusion, bienfait du thé

Nous espérons avoir éclairci de nouvelles idées reçues sur les bienfait du thé. N’hésitez pas à nous poser des questions sur le thé bio directement sur les réseaux sociaux ou via notre formulaire de contact.
Les questions les plus pertinentes serviront de base à un prochain article !

L’essentiel, c’est de continuer à apprendre…