Comment bien préparer du thé ?

Comment bien préparer du thé ?

Comment bien préparer du thé ?

Pour servir d’exemple dans cet article, nous verrons comment faire du thé à la menthe et le réussir à coup sur.

Tout d’abord, il est préférable de préparer le thé avec de l’eau faiblement minéralisée. C’est rarement le cas de l’eau en bouteille. Idéalement, l’utilisation d’une carafe filtrante permet de déminéraliser en grande partie l’eau avant de la consommer.

Le dosage pour une tasse, est d’environ 1,5 à 2 grammes de mélange (environ 1 cuillère à café de thé pour 250 ml d’eau).

Température et durée

Mettre l’eau à chauffer jusqu’à la température idéale. Celle-ci est variable en fonction du type de thé (voir l’article dédié).
On conseille 70-80° pour le thé à la menthe.
Lorsque l’eau est arrivée à la bonne température, la sortir du feu. Ajouter ensuite les plantes en prenant soin de couvrir le récipient (une théière est le plus pratique).

En fonction du mélange de thé choisi, il faut adapter le temps d’infusion afin d’en retirer les meilleurs bienfaits et arômes. 
Par exemple, les fleurs s’infusent 1 à 3 minutes ; feuilles 2 à 4 minutes (c’est la durée qu’il faudra choisir pour le thé à la menthe); enfin, pour des graines ou des écorces, vous pouvez laisser infuser jusqu’à 10 minutes.

Dernières recommandations pour préparer du thé

Dernière chose avant de déguster cette belle boisson. Pensez à filtrer l’eau si vous n’avez pas utilisé de boule à thé ou de théière avec filtre.

Le thé ou l’infusion se déguste chaud… ou glacé.
En l’occurrence, le thé vert à la menthe est un délice dans les deux cas !
Libre à vous d’ajouter des petits suppléments tels que du miel pour les gourmands ou du citron pour ses bienfaits.

Vous savez maintenant comment faire du thé à la menthe !

Comme nous avons pu le voir dans cet article, la technique est relativement similaire pour tous les thés en vrac
Seulement la température et le temps d’infusion changent.

faire du thé à la menthe

Laisser un commentaire

×
×

Panier